Такас ал пастор би могъл да бъде по-питателен от бара на мюсли
Според проучване на Университет на Америка в Пуебла (UDLAP), Да. Разследването, озаглавено „Tacos al pastor и cochinita pibil flautas, знаете ли какво ядете? " хвърли, че тази улична храна, която ние, мексиканците, обичаме толкова много съдържа по-малко калории от обикновения гранула, и дори осигурява между 20 и 30% повече мазнини.

За да стигнат до този резултат, изследователи от Катедрата по химично, хранително и екологично инженерство на институцията противопоставят пробите на пет такос ал пастор с всичко (лук, кориандър и ананас) и установи, че хранителният му принос е по-здравословен от този на храната, направена от зърнени храни и големи количества захар.
Ровим по-дълбоко с тази информация и намираме интересни неща. Според платформата Fat Secret, която е прекрасна и изчислява калориите и хранителната информация на милиони храни по целия свят, 100 грама вкусни такито, приготвени с главата на свинско филе те осигуряват 161 калории, 19 грама протеин, 9 грама мазнини, 1 грам въглехидрати, 0,79 мг. на витамин В1, плюс това е вид разфасовки, които не съдържат захар.