Примерно меню за вегетариански вегански спортисти

Американските и канадските диетични асоциации потвърждават, че вегетарианските диети могат да отговорят на нуждите на състезателите и да отговорят на необходимите енергийни нужди.

спортисти

Американската и канадската диетични асоциации заявяват, че вегетарианските диети могат да отговорят на нуждите на състезатели, а вегетарианските диети, които отговарят на енергийните нужди и съдържат разнообразни протеини от растителни храни, като соеви продукти, други бобови растения, зърнени храни, ядки и семена, могат да осигурят достатъчно количество протеин, без да са необходими специални храни или добавки [1]. С документа можете да се запознаете тук.

По-долу е дадено примерно меню за вегетариански (вегански) спортист [2]. Това е общ пример с около 4000 килокалории, което е средно от това, което като цяло спортистът може да консумира. По този начин няма да работи за всички спортисти или за всички моменти от сезона на спортиста, което често варира в широки граници, но ще бъде полезно като ориентир.