Така се хранят лекарите в Испания
Вълна от оплаквания в Instagram за вечерите, които се организират в болниците, предизвика спорове. Проверяваме дали критиките към менютата на охраната са основателни
Лекарите ни показват своите вечери
За неговите над 250 000 последователи в Instagram те са новият месия. Гласът на мъдростта върху храната. Тази, която ще спаси населението от консумация на ултрапреработени продукти и злоупотреби с големи корпорации, които с цел печалба прикриват вредните компоненти на продуктите, които носят в супермаркета. Но те също така разпространяват теглич, ако е необходимо, в рамките на испанското здравеопазване. Всъщност Елена Перес и Мария Ернандес-Алкала, биохимиците, създатели на метода Futurlife21, накараха заека да скочи преди няколко дни, публикувайки жалбите на лекари и медицински сестри за вида храна, до която имат достъп в трапезариите на своите болници. Особено на вечери, по това време, когато те трябва да зареждат батерии, за да се справят със стреса през нощта между пациентите. «Ниво на опции за второ ястие: крокети, фламенки, Сан Джакобо или пица» или «Аз съм медицинска сестра и е много тъжно да видя как индустриалните сокове, рафинирани хлябове и др. Идват от кухнята» са някои от критиките, които тези гурута за истинско хранене извадиха наяве заради тях. Въпросът е задължителен: Дали това са единични случаи или наистина доброто хранене е забележимо поради липсата му в здравните комплекси? Ние го проверяваме.
Създателите на Futurlife21: „Напълняването е най-малкото лошо нещо, ако не се храните здравословно“
След консултация лекари и медицински сестри от Барселона, Валенсия, Ибиса, Мадрид, Виго и Ла Коруня, Ясно е, че на практика във всички техни работни центрове, по време на вечеря, има разнообразно предложение от здравословни ястия. Но също така излишък от преработени, пържени и тестени изделия, което кара голяма част от здравния персонал да се навежда към вредни възможности, особено като се има предвид натоварването, което ще трябва да поемат през следващите часове.