Свойства на хурма
The плодове на каки или каки Известен също под името palo santo, той принадлежи към семейство ебенови, като е плод от тропически произход, въпреки че е роден в страните Китай и Япония, като в момента е заедно с Франция, Испания, Италия и Съединените щати основни производители на култура на каки.
Най-доброто време за консумация на този плод ще бъде през месеците октомври - февруари за сортове на каки или каки ярко червено или райска ябълка и до ноември за сорта на каки или Каки Шарън. Сред основните си характеристики той се откроява със своята кръгла форма, подобна на тази на портокал с тегло, което обикновено варира между 90 и 260 грама, оранжев цвят, с фина и гладка кожа и с пулп или плът цвят светло оранжево. На небцето ще открием желатинова пулпа за яркочервените сортове каки и домати, а при сортовете Шарон - компактна пулпа, която ще ни напомни за сместа от праскова със сладостта на круша.
За да изберем каки или райска ябълка в подходяща точка на зрялост, ще трябва да погледнем кожата й, че тя не съдържа петна или подутини и не е прекалено мека в яркочервения сорт или хурма, докато при сорта Шарън ще трябва придобийте ги в току-що зреещата си точка, тъй като те имат силна стипчивост в случай, че не са достатъчно зрели. Трик за ускоряване на узряването на сорта Шарън е поставянето на хурма или каки в торба с чаша алкохол, което ще ускори процеса им на зреене.
Освен че можем да го консумираме като плод, можем да правим и конфитюри, сладолед, сорбета, сладкиши или сокове.
Свойства на хурма
Между Имоти Y. Ползи че той каки или каки Той допринася за ежедневната ни диета, бихме подчертали неговия принос в провитамин А, особено препоръчителен за хора, които изпълняват диети за отслабване или са в периоди на растеж като деца, както и за бременни или кърмещи жени, за ежедневна физическа активност, при стрес или при възпалителни заболявания.