Столица на средиземноморската диета

Сория подава кандидатурата преди Юнеско

Средиземноморската диета не е панацея, но е близка, ако искаме да постигнем здравословен живот. Голяма част от проучванията казват така. Сория стана първата испанска столица, която подкрепи преди ЮНЕСКО обявяването на средиземноморската диета за нематериално културно наследство.

Инициативата е организирана от научната фондация Caja Rural y Soriactiva, в сътрудничество с Министерството на околната среда и селските и морските въпроси. Маслиновото дърво, което председателства едноименния площад в центъра на града, има в краката си монолит, който символизира тази институционална, но и народна подкрепа, когато множество социални групи в провинцията подписват манифеста в подкрепа на кандидатурата.
Средиземноморската диета е културно наследство с признати ползи за здравето и качеството на живот на населението, одобрено от близо две хиляди научни изследвания, публикувани през последното десетилетие, но реалността е, че хранителните навици на испанците се отдалечават всяка година. ден повече от вашите съвети.
Това се потвърждава от Хуан Мануел Руис Лисо, директор на FCCR, който предупреждава, че 18 процента от младите хора имат високи нива на холестерол и следователно с по-голям риск от заразяване, наред с други, от коронарни заболявания.

---