Ste е; точка на щастието; това, което ни пристрастява към нездравословната храна
Публицист проучи как да направим храната по-привлекателна, след което помогна на Доналд Тръмп да получи черни гласове за него.
Смисълът на щастието е концепция, разработена от Хауърд Московиц. Не се отнася до някаква нова G-точка, а до щастие, свързано с друг източник на удоволствие: храна. През по-голямата част от живота си Московиц е изследвал как да направи храната по-привлекателна за небцето ни. С това той откри това, което беше загадка за мнозина: как се закачаме за определени храни ултра-обработени.
Свързани новини
Moskowitz е американски изследовател по маркетинг и психофизик, клон, който изучава връзката ни със стимулите. Бакалавър по експериментална психология в Харвард, отдавна се интересува от маркетинга на храни. Поради тази причина компании като Campbell (тази на известните супи на Анди Уорхол), Pepsi или Kraft са имали своите услуги. Най-известната му работа е с марката Prego, която няма да звучи ни най-малко за мнозина, но която му донесе слава с точка на щастието концепция.
Prego е марка сосове за паста. През 80-те години тази марка, собственост на компанията Campbell, се нуждае от услугите на Moskowitz, за да разбере което беше любимото на американците, във време, когато те губеха пазарен дял. Години по-късно, през 2004 г., журналистът Малкълм Гладуел обясни в реч на TED как е било разследването на психолога.
Московиц обикаля страната с до 45 различни соса за спагети: по киселинност, по количество чесън, по сладост ... След месеци изследвания той разполага с много данни, за да обясни Привличането на американците към сосовете за спагети. С резултатите, за Moskowitz населението може да бъде разделено на три групи, на практика една трета във всяка: групата, която предпочита по-прост доматен сос, тази, която е избрала по-пикантен доматен сос и последната, която е избрала за с поръсване от лук, чесън или други зеленчуци. И тогава, началото на 80-те, в супермаркетите нямаше такъв последен сос.
Когато Прего научи резултатите и научи, че една трета от американците са пренебрегвани, когато става въпрос за сосове, продължи да прави нов сос, който незабавно попадна в супермаркетите. „Това е подаръкът на Московиц за американския народ [.]. Това промени начина, по който хранителната индустрия мисли за това да ви направи щастливи"каза Гладуел. Това също беше подарък за компанията: според журналиста за 10 години те са получили 600 милиона долара от времето.