Срещу затлъстяването - Случаят с Финландия

През 70-те години на миналия век Финландия имаше висока смъртност поради исхемична болест на сърцето, която е сърдечно-съдово заболяване, свързано със затлъстяването. В отговор на този проблем финландското правителство реши да си сътрудничи със СЗО (световната здравна организация) в рамките на образователна програма за хранене, която: а) намали консумацията на наситени мазнини, б) увеличи консумацията на плодове и зеленчуци и в) намали прием на сол.

наситени мазнини

Стратегията, използвана в проекта, беше следната:

Медия

Изпълнени бяха медийни кампании за информиране на хората за по-здравословни алтернативни продукти от тези с високо количество наситени мазнини.

Теглото на децата се следи през училищата. Захарните напитки бяха забранени в училищата. А обучението по хранене и спортните часове бяха включени в учебните програми.