Щурците пристигат във фитнес залата El Correo

Бизнесът с храни, базиран на насекоми, популяризиран от ФАО, започва в Испания: фитнес магазините започват да предлагат на пазара първите сладки шейкове, направени с протеин от насекоми

Дума на ФАО, бизнесът е в ход. Организацията за прехрана и земеделие на ООН даде благословията си преди няколко години за производството и комерсиализацията на насекоми. Казват, че те ценят източника на протеин, от който нашата планета се нуждае в момента, толкова оскъден в природните ресурси, че скоро ще трябва да се нарича Пясък, а не Земя. В разгара на бизнеса с бъгове, през последните години фермите за крикет, бръмбари и червеи започнаха да се развиват в Европа, докато менютата на най-гурме ресторантите бяха пълни с чинии със скорпиони, скакалци и други сухоземни люспи. Последните на пазара са протеиновите шейкове. Те са овкусени с ягода и бял шоколад, ванилия с кокос и канела. Подгответе се, защото бургерите идват скоро. да да.

пъти по-малко

Яденето на храни, богати на протеини, като насекоми, е от особен интерес за спортистите. Всяка диета, която иска да носи етикета на здравословна, трябва да ги включва да или да, тъй като протеините имат за първа мисия да транспортират мастни вещества през кръвта, за да укрепят имунната система. Но хората, които упражняват мощните, тези, които наистина се бият във фитнеса, се нуждаят от тях толкова, колкото и от дишането.

Биволски червеи

Диетолози като доктор Хавиер Арансета, председател на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността и сътрудник в тази секция, уверяват, че протеините от крикет са толкова интересни за човешкото здраве, колкото и кравите. Те имат допълнителното предимство пред тях, че струват сто пъти по-малко и въздействието им върху екосистемата е хиляда пъти по-малко. Оттук и излитането на сектора.