Шест храни за борба с артрита (и три за избягване)
Диета с ниско съдържание на протеини и захари
Храната не може да излекува артрита, но може да направи болестта по-поносима или да усложни. Въпреки че хората, които го страдат
Храната не може да излекува артрита, но може да направи болестта по-поносима или да усложни. Въпреки че хората, които страдат от нея, са запознати с болката и смачкването, малките промени в диетата могат да доведат до големи подобрения в ежедневието с болестта и между другото да ви помогнат да отслабнете.
1. Ястия с омега-3 мастни киселини: мазни риби и ядки
Омега-3 мастните киселини намаляват производството на химикали, които разпространяват възпалението. Освен това те инхибират ензимите, които го причиняват. Мазната риба също съдържа витамин D, който помага за предотвратяване на подуване и болка.
Правилната диета за артрит трябва да съдържа поне един грам омега-3 на ден. Около 100 грама сьомга например съдържа до 1,5 грама от тази мастна киселина. Препоръчително е също да добавяте ядки към салатите.
2. Екстра върджин зехтин
Зехтинът съдържа олеокантал, вещество, което блокира ензимите, участващи в възпалението. Три супени лъжици екстра върджин зехтин се равняват на една десета от дозата ибупрофен, според проучване на Monnell Chemical Senses Center във Филаделфия. Не звучи много, но всяка малка промяна в диетата е от значение. Разбира се, не е нужно да размазвате всичко в масло, не само защото не е евтино, а защото всяка лъжица има 119 калории. Една супена лъжица на ден е достатъчна, в салати, хляб или зеленчуци.
3. Чушки, цитрусови плодове и други храни, богати на витамин С
Витамин С предпазва колагена, основния компонент на хрущяла. Въпреки че е много полезен, не бива да се злоупотребява: неадекватните количества могат да имат обратен ефект при някои видове артрити, като остеоартрит.
Канадско проучване, проведено с проба от 1317 мъже, разкрива, че тези, които са приемали 1500 милиграма витамин С чрез храна или ежедневни добавки, са с 45% по-нисък риск от заразяване с подагра (артритноподобно метаболитно заболяване) от тези, които консумират по-малко от 250 милиграма ден.