Ролки от патладжани с шунка от Йорк и печено сирене

Ролки с патладжани с шунка от Йорк и печено сирене; Вкусен и различен начин за ядене на патладжани, който със сигурност ще зарадва цялото семейство, те се приготвят по лесен начин и без никакви усложнения, ние също можем да дадем своя собствен щрих, като добавим или заместим съставка за тази, която ни харесва най-много, че е очарованието на този тип рецепти, които можем да направим сами, като прилагаме въображението си.

йорк

Състав за рулцата от патладжан с шунка и сирене Йорк:

две Патладжан
150 гр Нарязано сирене Manchego (може и друго)
150 гр Нарязана варена шунка (York Ham)
350 гр Домашен пържен доматен сос
1/2 супена лъжица Сушен риган
1/2 супена лъжица Сушен босилек
На вкус сол
3 - 4 супени лъжици галета
3 - 4 супени лъжици Настърган пармезан
Форма, подходяща за фурната 25см х 19см х 5см висок

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Приготвяне на ролки от патладжан с шунка и сирене Йорк:

1 Изрязваме ъгъла или дръжката на всеки патладжан, а също и малко от другия край, нарязваме всеки патладжан на филийки по дължина и след като ги нарязваме ги поръсваме със сол върху две лица и ги оставете в голям съд за 10 или 15 минути така че да се потят от евентуалната горчивина, която имат (Снимка 1).

Снимка 1

две След времето за почивка ги изплакваме под течаща вода и ги оставяме да се отцедят, след което ги подсушаваме добре върху кухненска хартия (Снимка 2).

Снимка 2

3 В тава или решетка, намазана с малко олио, за което готвим патладжаните и двете лица докато свършатСнимка 3), ние ги запазваме покрити с алуминиево фолио, докато не ги използваме.