Ръководство за здравословно хранене, одобрено от всички научни общества за първична грижа -

Кралската национална академия по медицина днес беше домакин на представянето на новото Ръководство за здравословно хранене, референтна рамка за средиземноморската диета и начин на живот и първата публикация на тези характеристики, която е одобрена от всички научни дружества за първична помощ, базирана на първоначалния предложение на Испанското дружество за хранене в общността (SENC).

По този начин новото Ръководство за здравословно хранене се превръща в референтна рамка за грижите и обучението по хранене, извършвани от здравни специалисти, и в същото време практичен и приятен документ, предназначен да насърчава прогресивно подобряване на модела на хранене на здравословното население, а също и да помогне в терапевтичното управление на болни хора или хора с рискови фактори.

Ръководство за здравословно хранене

Документът разглежда ежедневни въпроси, полезни за всички като отговорния и устойчив избор на храна, нейното закупуване, приготвяне, готвене и консервиране. В допълнение, той съдържа основни елементи като храненето по време на бременност и кърмене, както и в етапите на кърмачета, младежи и възрастни хора или безопасността на храните, тълкуването на хранителното етикетиране и устойчивостта. Той също така включва основни аспекти като физическата активност като почти безплатен източник на здраве: 10 000 стъпки на ден като обща цел за всяка възрастова група. Всички те са техническо съдържание, основано на научни доказателства и в същото време достъпно за четене, разработено и оценено от специалисти по хранене и здравеопазване с акредитирани и безспорни нива на високи постижения.

---