Рецепти за грейпфрут - Венецуела Туя
Розов грейпфрут
Изображение от librodieta.com
Грейпфрутът и грейпфрутът е цитрусов плод, пълен с вкус и с много свойства, богат е на витамин С и е с ниско съдържание на калории, е бял и розов и вкусът му е вкусен, използва се в много актуални рецепти, в пуншове, коктейли, салати, в комбинация с пиле и месо, дори сам е прекрасно. Особено го обичам. Когато бях дете, баба ми отряза горната част и разбърка вътрешността, добави захар и я сложи в хладилника на чиния, за да можем да я ядем студена с лъжица. Беше изискано, той също извличаше сок от грейпфрут и го сервираше с натрошен лед и гренадин, по-освежаващо невъзможно. Както и да е, от съвсем малка се научих да ям грейпфрут и когато станах възрастен знаех, че в диетичните борби срещу теглото грейпфрутът е съюзник, днес представям някои малки рецепти с ниско съдържание на калории и богат вкус, които са много актуални и просто.
Пилешки шишчета с грейпфрут
Съставки
- 1 кг пилешки гърди без кожа и кости
- 2 грейпфрута
- j кг пушен бекон
- 1 малко масло
- Сол и черен пипер на вкус
Подготовка
Нарежете пилето на дебели кубчета, поставете ги в източник, нарежете грейпфрут наполовина и къпете пилето със сока от грейпфрут и налейте малко олио, оставете да се маринова за около 6 часа. Отделно нарежете бекона на равни парчета, вземете останалите грейпфрути на сегменти без кожа и ги нарежете на равни парчета. Нарежете парчетата пиле, бекон и грейпфрут върху шишчета, като ги интеркалирате в този ред, подправете със солта и пипера. Поставете пръчките върху решетката на фурната и върху огън с въглища. Сервирайте шишчетата, току-що извадени от готвенето.