Рецепта за приготвяне на варен ориз от басмати Magic Magic

Ако харесвате индийска храна и ориз, тази рецепта за ориз басмати се препоръчва за вас. Оризът е основната част от диетата на индийците и други азиатски страни. За индусите оризът се счита за свещено зърно. В Индия има сортове див ориз, бял ориз, басмати, дългозърнест бял ориз. Най-популярният сред тях е басматите.

басмати

  • Подготовка: 30 минути
  • Готвач: 25 минути
  • Продукти: 6 порции

Съставки

4 чаши ориз басмати

1 3/4 чаша вода за всяка чаша ориз

Инструкции

1 Измийте ориза: Поставяме ориза в контейнер и го пълним с вода със стайна температура. Разбъркваме с чисти ръце, така че нишестето да остане във водата. Ще видим, че водата се замъглява с нишестето. Прецеждаме водата и повтаряме измиването още 2 или 3 пъти, докато водата стане повече или по-малко чиста. Причината за измиване на ориза е, така че зърната да са рохкави и да са по-храносмилателни.