Рецепта за кренвирш, сирене и домати - Karlos Arguiñano
Рецепта за колбаси, сирене и домати. Ястие на основата на свински колбаси със сирене и доматен сос на база от яйца и брашно.
Състав на рецептата за колбаси, сирене и домати:
- 5 свински колбаси
- сушени домати
- 3 яйца
- 100 гр. Сирене
- смесени марули
- балсамов оцет
- екстра върджин масло
- Сол
- индийско орехче
- 1 клон магданоз
- 125 г пшенично брашно
- 125 г пълнозърнесто брашно
- 125 г масло
- 1 яйце
- супени лъжици вода
Приготвяне на рецепта за рецепта за колбаси, сирене и домати:
Смесете в купа двата вида брашно, маслото до крема, добавете яйцето, изсипете две супени лъжици вода и солта. Месете с ръце, докато образува достатъчно компактна топка, за да не се разпадне, но като внимавате да не я преуморите. Внимателно смачкайте топката и увийте в пластмаса.