Пет въпроса към Родриго ди Грегорио, диетолог-диетолог и диетолог в Мадрид - Лично
Пет въпроса a. ”Състои се от кратък въпросник за гражданите и съответните фигури от здравния сектор на национално и международно ниво.
11 септември 2012 г. - Автор: Родриго Л. ди Грегорио Сиейра
1- Имате диплома по хранене, учили сте в Аржентина Какви пречки сте срещнали в Испания, за да упражнявате професията си?
Основната пречка е професионалното проникване и несъществуването на колеж по диетология, който може да регулира храненето в този смисъл.
2- Смятате ли, че гражданите осъзнават колко е важно да се грижат за диетата си, за да намалят риска от страдания от заболявания като диабет, хипертония или сърдечносъдови проблеми?
Трудно е да се обобщи, но голяма част от населението е наясно какво означава здравословно хранене. От друга страна, можете да видите хора, които не са наясно с рисковете, които лошите хранителни навици, наднорменото тегло или затлъстяването могат да причинят. Тук диетолозите трябва да работят много.
3- Какво е мнението ви за диетите, които обещават бързо отслабване?
Обикновено ги виждам като рискови. Вярно е също така, че има ситуации, в които експертът по хранене преценява, че е необходима бърза загуба. Ако има болезнено затлъстяване например и пациентът трябва да бъде намесен. В определени ситуации може да се наложи. Но от това, което виждате ежедневно, считам, че е много рисковано за вашето здраве.