Професор Йозеп Бернабеу ще ръководи Гастера - информация
Средиземноморският център за гастрономия на UA има сътрудничеството на Валенсийската агенция по туризъм и градския съвет на Дения
Споделете статията
Професор Йозеп Бернабеу ще режисира Гастера
Средиземноморският център за гастрономия от днес има директора, който трябва да поеме отговорността да управлява един от стратегическите залози на Университета в Аликанте, съобщават източници от академичната институция. Докторът по медицина и професор по история на науката в UA, Хосеп Бернабе Местре, е назначен за ръководител на Gasterra, инициативата, популяризирана от Университета в Аликанте с подкрепата на Валенсийската агенция по туризъм и градския съвет на Дения, и която иска да допринесе за изследването и разпространението на кухнята на Аликанте като „еталон за диетично средиземноморско“.
В същия акт учителят Ана Сарагоса Марти е назначен за координатор на центъра, който е започнал пътуването си през май в Дения.
Ректорът на университета Мануел Паломар поздрави Бернабеу и Сарагоса за назначенията им и увери, че „те имат в ръцете си проект от голямо значение, който се роди с призванието да допринесе академичната визия на университета към гастрономическия свят с цел популяризиране Гастрономически изследвания и допринасят за по-специализирано обучение и твърд ангажимент за върхови постижения ".
От своя страна, новоназначеният директор на Средиземноморския гастрономически център, Хосеп Бернабеу, иска да благодари на „Ана Лагуна и целия екип от сътрудници, участвали в стартирането на проект на гастрономията в Обединеното кралство ", както и на„ Общинския съвет на Дения и на Валенсийската агенция по туризъм за подкрепата им в тази инициатива ".