Правене на пътища Диетата на поклонника
Следването на следите на предците е едновременно поразително и спокойно. Моите пътища към Сантяго и други.
Моите пътеки
Неделя, 26 август 2018 г.
Диетата на поклонника
Не, не става въпрос за нова диетична модалност или чудодеен метод за отслабване това лято (въпреки че вероятно има такъв с това име), а за това да знаем какъв тип диета да следваме, когато решим да започнем това пътуване.
За религиозен въпрос, за спорт, за да се отървем от щастливия стрес, да намерим себе си или да срещнем нови хора ... има много причини, които могат да ни накарат да направим Камино де Сантяго, но във всички случаи еднакъв брой километри (25-30 км/ден средно) и има значителен разход на енергия.
За да се знаят консумираните калории ежедневно, влияят многобройни фактори като възраст, височина, тегло, скорост на ходене, брой километри на ден, въпреки че могат да се следват общи диетични насоки, за да се посрещне всеки етап с енергия, осигурявайки необходимите хранителни вещества и осигурявайки оптимално възстановяване след всеки ден.
Поемането на пътя за отслабване е лоша идея; Не е препоръчително да провеждаме диета за отслабване, тъй като нуждите ни са увеличени и липсата на правилна диета и заместването на течности и хранителни вещества може да предизвика здравословен проблем.
По същия начин, по който обучението трябва да се извършва преди началото на поклонението, това също е от съществено значение планирайте хранене.
AESAN (Испанската агенция за безопасност на храните и храненето) публикува през 2004 г. декалог за насърчаване на доброто хранене сред поклонниците.
Сред неговите съвети можем да откроим значение на хидратацията през целия ден, осигуряване на носене на вода в раницата, освен че има енергична храна които могат да ни помогнат да се преборим с глада, умората или евентуалната ниска кръвна захар. Тези храни могат да бъдат плодове, ядки, енергийни блокчета или шоколад, наред с други.
Храната през етапите трябва да осигурява енергия, без да причинява храносмилателен дискомфорт или тежест, тъй като трябва да продължите да ходите след хранене, поради което е препоръчително да избирате от време на време леки менюта и леки закуски.
Закуската трябва да е пълноценна и обилна. В идеалния случай трябва да съдържа a дажба на зърнени културиХаресвам бисквитки, тост, сандвич, зърнени закуски ... плюс млечни продукти и някои от свеж плод. При желание бихме могли да включим и протеинова храна, като яйца или студени разфасовки.
Обикновено закуската се прави много рано и вероятно баровете все още са затворени по това време, така че е важно да имате тази подробност предишната вечер и да си купите това, от което се нуждаете, ако нямате отворено заведение.
По време на етапа се препоръчва прием на храна като ядки, плодове или дори малка закуска на всеки 1-2 часа.
Идеалното е яжте основното хранене, след като етапът приключи, дори в средата на следобеда. Тази храна Той трябва да осигурява достатъчно количество въглехидрати, витамини, минерали и протеини. Най-добрият начин да постигнете това е като приемате порция въглехидрати (ориз, тестени изделия, бобови растения, картофи ...) със зеленчуци или салата и порция месо, риба или яйца.
В менютата на поклонника, които се предлагат в различните барове и ресторанти по пътя, винаги намираме тези опции.