По-здравословни видове бира Бири с ползи за здравето

5-те най-здравословни вида бира

Бирата никога не излиза от мода. Вярно, че алкохолът са празни калории и трябва да го пием умерено, но освен всичко друго бирата ни осигурява антиоксиданти, витамин В, минерали като фосфор, калий или селен, укрепва защитните сили и здравето на сърцето, подобрява храносмилането, помага ни да намалим риска от диабет тип II.

по-здравословни

Много пъти ходим до супермаркета или бара и намираме оферти за бири, така че ни е трудно да решим. Ако се случи и на вас, можете да изберете здравословна бира.

Безглутенова бира

Подходящи за целиакии, имаме два вида:

  • The бири, които заместват ечемика или пшеницата с житни култури, които не съдържат глутен, като ориз, просо или елда.
  • The бири, произведени по традиционния метод, намаляващи съдържанието на глутен до по-малко от 20 ppm, максималното количество, което безглутеновата храна допуска - бирите без глутен обикновено са над 5 ppm. Големият му недостатък, освен разпространението, е, че на практика няма бира без глутен и алкохол.

Непастьоризирани бири

Е за жива бира. По време на пастьоризацията всички живи елементи на бирата се убиват, така че да продължи по-дълго, и в този процес ензимите, които Те произвеждат голям пробиотичен принос и голяма част от съдържанието на витамин В. Тези живи микроорганизми в бирата са подобни на тези в киселото мляко, въпреки че поради това пробиотично съдържание се развалят много по-рано от пастьоризираната бира - точно целта на пастьоризацията е да продължи по-дълго.-.