Ползи за динята за здравето
За Джеси Салай, (1/3), сътрудник на Live Science
Джеси Салай, Сътрудник на Live Science, публикува интересна статия за динята и обяснява ползите за здравето, хранителните ефекти и редица любопитни факти. Този текст е преводът на първата част на вашата статия. Можете да видите пълната статия, като щракнете ТУК.
Дините са предимно вода, около 92 процента, но този освежаващ плод е пълен с хранителни вещества. Всяка сочна хапка има значителни нива на витамини А, В6 и С, много ликопени, антиоксиданти Y. аминокиселини . Има дори малко количество калий. Освен това тази типична лятна закуска е без мазнини, с много ниско съдържание на натрий и има само 40 калории на чаша.
Това е подходяща за деца диня
„Храните с високо съдържание на антиоксиданти и аминокиселини позволяват на тялото ви да функционира оптимално“, каза той. Анджела лимонд, Регистриран диетолог в Плано, Тексас, и говорител на Академията по хранене и диететика. „Антиоксидантите помагат за предотвратяване на увреждания и рак. Аминокиселините са градивният елемент на протеините и протеините се използват практически във всички жизненоважни функции на тялото ».
Учените отбелязват високи нива на ликопен от диня, около 15 до 20 милиграма на порция от 2 чаши, според Националния съвет за насърчаване на динята, асоциацията на динята, някои от най-високите нива на всеки вид пресен продукт. Ликопенът е фитонутриент, който е естествено съединение в плодовете и зеленчуците, което реагира с човешкото тяло, за да предизвика здравословни реакции. Също така червеният пигмент придава цвят на дините, доматите, червените грейпфрути и гуавите.
Ликопенът е свързан със здравето на сърцето, здравето на костите и профилактиката на рака на простатата. Той също така е мощен антиоксидант, за който се смята, че има противовъзпалителни свойства, според Виктория Ярзабковски, диетолог от Фитнес института в Тексас към Тексаския университет в Остин.