Ползи и хранителни свойства на

Морковите са едни от най-здравословните зеленчуци. Те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамин А и калий

Морковите са един от многото зеленчуци, които се намират във вашата килера, защото благодарение на тях гъвкавост те се комбинират много добре с всякакви съставки. Сурови, варени, варени, в салата, в сос или дори в лъжици и десерти, морковите сервират практически всичко. В допълнение към своята променливост в кухнята и нейната невероятен вкус, Те също така осигуряват отлични хранителни свойства поради техния принос от витамини.

ползи

Познаването на тези данни ще ви накара да ядете повече моркови

Всички количества, които ще покажем по-долу, са извлечени от База данни за испанския състав на храните и представляват порция от 100 грама.

Най-забележителната хранителна стойност е изобилието му в Витамин А (1346 ug). По-конкретно, в бета-каротин, вид витамин, който помага за поддържането на зрението, но има и други положителни ефекти върху тялото, като защита на зъбите, кожните тъкани и клетките от оксидативен стрес. В допълнение, диета, богата на витамин А, благоприятства тен, по-бърз и по-дълготраен.