Юфка конжак с рецепта за месо

Вкусните юфка конжак, подходящи за диетата на Дюкан само с 9 калории на 100 грама, са много засищащи и много лесни за приготвяне.

конжак

Съставки за рецептата за юфка с говеждо конжак

    1 опаковка юфка конджак (наричана още ширатаки или конджаку) 1 чаша нискомаслено пилешко или зеленчуково бульонче 1 щипка жълт прахообразен оцветител (този, използван в яхниите) 150 гр. кайма, пилешко, пуешко или говеждо месо 3 капки зехтин 1 щипка сол 1 щедра супена лъжица сирене кисело мляко 0% масленост (вж. н.а.) 3 супени лъжици обезмаслено мляко Подправки на вкус
  • По желание: 1 скилидка чесън 2 ленти консервирана печена чушка

Как да си направим говеждо юфка с юфка?

Отваряме пакета юфка конджак: хвърляме течността и слагаме юфката в цедка. Изплакваме ги под струята студена вода, като ги разбъркваме с ръце, за две или три минути. Слагаме фидето в чаша и заливаме с много лют, нискомаслен пилешки или зеленчуков бульон. Добавяме щипка жълт хранителен оцветител на прах, така че нашите юфка конджак, които ще приготвяме с месо, да придобият красив цвят.

Докато юфката конджак почива в бульона, ние слагаме тиган на огъня. Добавяме 3 капки зехтин, каймата и щипка сол. Можем да добавим и 1 скилидка чесън и няколко ленти консервиран печен пипер, смлени. Разбъркваме 4 или 5 минути, докато месото придобие цвят.

Добавете към тигана щедра супена лъжица кисело мляко или намазан със сирене 0% масленост, 3 супени лъжици обезмаслено мляко и подправки на вкус. Смесваме с месото, докато се образува сос, подобен на сметанов сос.