Защо фибрите са полезни за хората с диабет Barchilon, застрахователно посредничество

полезни

Фибрите са вид несмилаем въглехидрат, който осигурява обем в диетата и намалява храносмилането и усвояването на въглехидратите, което подобрява контрола на кръвната захар.

Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва поне половината от дневния прием на зърнени храни да бъде под формата на пълнозърнести храни

Неразтворимата консумация на фибри подобрява сърдечно-съдовата защита

Фибрите се състоят от несмилаемите части на растителната храна. Помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето и рак на червата. Фибрите, които ядем, произлизат от кората на зърното на някои зърнени култури, от кожата и месото на плодовете, както и от твърдата и влакнеста материя на зеленчуците, която при преминаване през стомаха и червата не може се разграждат от храносмилателни ензими и следователно не се усвояват от тялото. Въпреки че няма никаква хранителна или енергийна стойност, той е жизненоважен елемент в ежедневната диета. Храните, богати на фибри, обикновено осигуряват по-голямо чувство за ситост и по-нисък калориен прием.

Всички влакна еднакви ли са?

Не, има два вида влакна: разтворим и неразтворим. Разтворимите фибри, като тези, които се съдържат в зърната и лещата, контролират нивата на кръвната глюкоза по-ефективно от неразтворимите фибри и също помагат за понижаване на холестерола в кръвта, ако е висок. Неразтворимите фибри, като тези в пшеничните трици, абсорбират вода в насипно състояние. Това забавя храносмилането, просто защото отнема повече време, за да се разгради храната до нейните непосредствени начала, така че чувството за ситост да се появи по-късно. На свой ред улеснява евакуацията и предотвратява запек.

Защо продуктите от пълнозърнести храни понякога имат повече фибри на някои етикети?

Това се случва особено ако в продукта се въведат разтворими фибри. Разтворимите фибри осигуряват малко енергия, тъй като мастните киселини от ферментацията им се абсорбират под действието на чревната флора.