Пълнени яйца с пиле - Рецепти и десерти - И днес какво ядем

Тази рецепта от пълнени яйца от пиле наистина е богат. Това е едно от онези ястия, които след като го опитате, обикновено го правите често, приготвя се без никакви усложнения и е евтина рецепта, идеална за цялото семейство.

рецепти

Състав:

Резюме на съдържанието

  • 6 средни яйца
  • 1 праз
  • 1 скилидка чесън
  • Половината пилешки гърди
  • Екстра върджин зехтин
  • Вино
  • Сол
  • Пипер
  • Пилешки бульон или вода
  • Пържен домат
  • Сос бешамел (ЗА ВИЖТЕ РЕЦЕПТА КЛИКНЕТЕ ТУК)

Рецепта с пълнени яйца от пиле

1. Преди всичко да започнем да правим нашите пълнени яйца от пиле, Ще приготвим яйцата, поставяме ги в тенджера и ги покриваме с вода, след като започнат да кипят, го готвим 10 минути и оставяме настрана. Изваждаме горещата вода и ги покриваме със студена вода, за да прекъснем готвенето. Оставете да се охлади, обелете и резервирайте.

2. Докато готвим яйцата, измийте и нарежете праза на тънки филийки, скилидката чесън обелваме и нарязваме.

3. След това поставяме 3 супени лъжици зехтин в тиган, довеждаме до огъня и добавяме праз и чесън. Задушете на умерен огън за няколко минути.

Междувременно нарязваме половината пилешки гърди на средни кубчета, подправяме и добавяме в тигана. Вдигаме котлона и задушаваме пилето за 4 минути.

4. След това добавяме чаша вино, използвах Pedro Ximénez, защото ми харесва сладкото докосване, което дава, но можете да използвате всяко друго вино, фино, ароматно ... каквото искате.