Пет трика за избягване на загуба на храна; Нутригия

Планирането на пазаруване, научаването как да се запази храната или да се използва повторно храната са някои прости и практични начини за избягване на отпадъци и грижа за икономиката на домакинствата.

твърде много

От LAURA CAORSI

Тенденцията показва тревожни цифри: ние губим твърде много храна и голяма част от това, което изхвърляме, може да се използва много по-добре. Това малко ориз, онези плодове, които са преминали, пуешките филийки, чийто срок на годност е изтекъл в хладилника, това, което оставяме в чинията, хляба, който купуваме твърде много ... те изглеждат малко нещо всеки ден, някои маргинални и неизбежни отпадъци, които обаче добавят до 76 килограма годишно във всяко домакинство и те могат да бъдат избегнати. Но как? Следващата статия предлага няколко прости идеи за домакинството, за да се възползвате максимално от храната си и да спестите време и пари.

Как да намалим хранителните отпадъци

• 1. Запознайте се. Да се ​​каже, че във всяка къща се изхвърлят почти 80 килограма храна годишно, поражда доста изненада, дори известно недоверие. По-голямата част от потребителите не са наясно колко храна губим, както е отразено в изчерпателно проучване на HISPACOOP, Испанската конфедерация на потребителските и потребителските кооперации. Според изследването само 5% от участниците са признали, че са изхвърляли храна. Познаването на тези данни и други, като например, че храната е времето през деня, когато се изхвърля повече храна (не по-малко от 35% от тях), не само служи за получаване на повече информация за поведението ни като потребители, но и за нейното модифициране и подобряване. Осъзнаването на това поведение е първата стъпка към промяната му.

• 2. Планирайте вашата диета и пазаруване. Проактивното и подредено не само ще ни помогне да спазваме по-здравословна диета, която отговаря на нашите нужди, но и ще подобри здравето на джоба ни, защото ще избегнем да купуваме твърде много, да ядем твърде много и да дърпаме твърде много. Добра и полезна инициатива е да планираме нашата диета и тази на нашето семейство. За целта трябва да направим точна прогноза за действителната консумация на храна, особено бързо развалящи се, които първо попадат в кофата за боклук.