Периодично гладуване или хранене на всеки 2 до 4 часа; Промяна на играта от Емануел Наваро
Като диетолог и активен човек, за един сезон прилагайте хранене на всеки 3 часа. От социална и културна страна научих вкъщи, че трябва да ям 3 пъти на ден: закуска, обяд и вечеря. В степента на хранене научих, че в идеалния случай трябва да ям 5 хранения на ден, тоест това, което вече бях научил плюс 2 закуски на ден, това се случи почти ръка за ръка с нахлуването ми във фитнеса, където треньорът ми каза, че Трябва да ям на всеки 3 часа.
Тоест с напредването ми се налагаше да влагам повече ястия в ежедневието си. Първоначално ми беше смешно, тъй като принадлежах към тази група „дисциплинирани“ хора, които носеха куклите си с храна, от сутринта, когато напуснах дома, до следобеда се върнах, след като приключих с дейностите си.
С изминаването на месеците това спря да бъде забавно и трябва да кажа, че не винаги съм ял богато, а беше студено, разбърквано и понякога, предимно зеленчуците, вече не вкусват точно добре.
В същото време започнах да получавам информация, която беше по-съобразена с мен: ПОСТ. Започнах да проучвам тренировките на гладно и по-широките прозорци за хранене. В личен план не само звучеше много логично да отида да тренирам на гладно, но и нещо, което феноменално ми хареса.
Отначало информацията, която управляваше живота ми, беше, че ако не ям най-много на всеки 4 часа, кръвната захар ще падне и това ще доведе до замаяност и лошо физическо представяне и дори до припадък. След тренировка беше от съществено значение да се консумират протеини, за предпочитане течни, защото уж мускулите ми бяха гладни и ако не ядях в рамките на максимум 30 минути след тренировка, те самите щяха да „консумират себе си“, т.е.: КАТАБОЛИЗЪМ.
Но всъщност не ми се яде нито когато се събудих, нито преди физическата си рутина и след дълга и интензивна рутина това, което наистина исках, беше твърда храна, за да се чувствам истински заситен. Трябва да знаете, че гледането и нарязването на храната, дъвченето бавно, слюнката и преглъщането са част от сигнала, който ще бъде изпратен до мозъка, за да знаете, че сте доволни. Ето защо е по-добре да изберете твърда храна, отколкото течна храна, освен ако няма някаква патология или ако след ядене ще полагате интензивни физически усилия, и в двата случая ще бъде по-добре шейк, тъй като или тренирате, или усвоявате силно хранене.
Именно там започнах да правя съзнателен и основен пост, започнах по голям начин, с 15 часа пост. Въпреки че винаги предлагаме да започнете с 12 часа гладуване. Идеята е, че ако не сте свикнали, за да избегнете лоши преживявания, трябва да го правите постепенно. В моя случай също поднових тренировки на гладно, защото за мен тренировките на пълен стомах ме карат постоянно да се прозявам и да се чувствам тежък.
Нека обясним фазите на гладуването
Докато приключим с храненето и до 4 часа след пандията (след хранене), кръвната захар се повишава и спада постепенно, благодарение на действието на хормона инсулин. Това е отговорно за пренасянето на енергията на храната, в рамките на клетката, този процес е известен като АНАБОЛИЗЪМ, който по лесен начин за обяснение е тялото в състояние на изграждане.
Следователно има препоръка да се яде на всеки 4 часа, тоест вярно е, че около 4 часа след хранене кръвната захар намалява. Ако сте човек, който е гликозависим или страда от хипогликемия, очевидно ще ви е трудно. Всъщност при хора с тази последна характеристика или които консумират хипогликемични лекарства, гладуването трябва да се ограничи или да се приема ръка за ръка с лекуващия лекар.
След този период от 4 часа и до следващите 6 часа, когато глюкозата и инсулинът в кръвта намаляват, ако решите да продължите без храна, влиза в действие друг хормон, наречен глюкагон, този хормон има функцията да предотвратява намаляването на кръвната захар до състояние, което компрометира вашето здраве. Приблизително по това време тялото ви ще започне да освобождава глюкозата, която има като резерв, наречен гликоген, който се намира в мускулите и черния дроб.