Паширан лук (конвенционална или бавна печка); Диета за лакомници
Предполагам, че това не се брои за рецепта, а като трик за готвене или какво знам ...
Факт е, че като цяло обикновено не запържвам лука, харесвам почадита по-добре, но отнема много време за поширане на лук ... И няма свободно време нито за мен, нито за някой друг.
Хубавото е, че е нещо, което може да се направи предварително И това е лесен за поддържане, така че ако приготвите достатъчно количество за няколко седмици, вече го имате готово за употреба.
И тъй като съм ужасен мърляч, сега дори не се притеснявам да бъркам: правя го в CrockPot и на практика забравям за това.
Още един начин да опростите малко храненето за седмицата.
Съставки
Подготовка
Обелете и нарежете лука.
Ако искаме да ги бракониерим конвенционален режим, ние загряваме олио в тиган и ги готвим на доста слаб огън.
Може да отнеме около половин час, като се разбърква от време на време.
Ако изглежда, че свършва течността, можем да добавим малко вода, тъй като тя се губи при изпаряване. Няма нужда да добавяте повече масло.
Ако искаме да ги бракуваме в Бавно тенджера за готвене, Въвеждаме нарязания лук и го поливаме с достатъчно масло, за да импрегнираме всичко (не е необходимо много количество), като разбъркваме, така че да се разпредели.