Оризова диета
Тези малки зърна, които някога сте смятали за угояване, всъщност са най-добрата храна за приготвяне на диета за отслабване, която ви позволява да отслабнете между 3 и 4 килограма само за две седмици.
Като храна оризът е хранителен и лесно смилаем, а освен това не ви дебелее: 50 гр. варен ориз съдържа само 62 калории, в сравнение със 140 за същото количество картофи. Почти 90% от теглото му се състои от хранителни елементи като протеини, въглехидрати, мастни минерали и витамин В, въпреки че по-голямата част от последния се намира в обвивката, която е запазена само в кафявия ориз.
Исторически ориз
Това е зърнена култура, която от поколения насам е основна храна на голяма част от световното население. И въпреки че някои може да го игнорират, тези малки зърна помагат в борбата с наднорменото тегло благодарение на високото си съдържание на нишесте, захар, комплекс, чиито молекули, за да бъдат трансформирани, изискват действието на множество храносмилателни ензими.
Този процес, който е дълъг и много трудоемък, позволява на енергията, предоставена от зърнените култури, да продължи по-дълго и да не причинява, както в случая на обикновени захари, ниски нива на захар в кръвта, предизвиквайки огромно усещане за глад.
Ориз в макробиотична храна
Кафявият ориз е основното ястие на макробиотичното хранене, основната основа на ориенталската култура и насърчаващ здравословния живот. Според Ориента оризът помага за балансиране и детоксикация на тялото, тъй като има компонент, наречен албумин, подобен на яйчен белтък, който помага за елиминирането на токсините и задържането на течности.
Източните лекари препоръчват да се спазва тази диета за период от 15 дни, което е подходящият период, за да може тялото да пречисти кръвта и да намери баланса си.