Печен хек с печени картофи - Лесно
The Хек, печен с картофи Това е една от онези рецепти, които никога не излизат от мода и са идеални за всяко време на годината. Можем да приготвим това ястие за коледните партита и да бъдем най-добрите домакини, или да го вкусим по време на вечеря във всеки един ден и точно поради тази гъвкавост го обичаме.
Хекът е вид бяла риба и като такъв калоричният му прием е много нисък, което го прави идеален за поддържане или диети за отслабване. Освен това е богат на витамини, минерали и протеини. За съжаление количеството масло, което ще използваме за приготвяне на ястието, не е най-подходящото за отслабване, но останалите свойства могат да се запазят и следователно това е много питателна рецепта. Продължавайте да четете и откривайте от RecetasGratis как се прави печен хек с печени картофи, идеален за цялото семейство.
- 1 филе хек
- 1 картоф
- 1 плисък бяло вино
- 1 струя вода
- 1 щипка риган
- 1 щипка мащерка
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка чесън на прах
- 1 щипка магданоз
- 1 щипка сол
Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на тънки филийки. За това препоръчваме да използвате мандолина, която е много по-точна. Загряваме фурната до 180 ºC с нагряване нагоре и надолу.
Поставяме ги върху лист за печене, добавяме подправките и плисък зехтин. Разбъркваме добре, разпределяме ги, наливаме бялото вино, водата и печем картофите за 15-20 минути, в зависимост от мощността на фурната. Подправките, посочени в съставките на рецептата за хек с печени картофи, са по избор, така че могат да бъдат елиминирани или модифицирани на вкус.