Не вярвайте на видеото на блока El Comidista EL PA; С
Интернет има безброй добри неща, а също и някои лоши неща. Сред последните, една от най-пагубните е да се улесни разпространението на измами, нелепи и магуфадаски твърдения от всякакъв вид, които пътуват от стена на стена през уебсайтове и социални мрежи на кон на невежество. Храната обикновено играе роля в много от тези легенди, подхранвана от ирационалния страх от „химията“ (сякаш има нещо, което не е било), „токсините“ или предполагаемите отрови, с които индустрията и мултинационалните компании искат да ни премахнат преди пасивността на правителствата.
Последният епизод на тази съвременна болест е видео, което в един разумен свят не трябва да заслужава половин ред нито в този блог, нито в която и да е минимално сериозна медия. Обаче бруталното разпространение, което е получило във Facebook (видяно е 13 милиона пъти и споделено от 500 000 души), ме тласка да го поставя под съмнение публично, така че хората, които го разпространяват, и тези, които ще го открият там в бъдеще помислете два пъти, преди да приемете казаното в него.
Видеото показва мъж на име Мануел Нава Рро, който остъргва с бръснач кожата на ябълка. „Ще видим лайна, която ни дават за храна“, уверява той, докато премахва бял прах от кората на плодовете. "Какво, по дяволите, е това, което ни дават? Нормално ли е ябълката да има това? Това ли е отровата, която вкарват в телата ни?" Когато току-що остържете две ябълки, вие се опитвате неуспешно да изгорите ожулванията. "Ако беше восък, той щеше да се стопи. И това мирише на пластмаса. Токсично. Дори не мога да го помириша. Това е глупостта, която ядем, и така [sic] всичко.".
YOUTUBE
Ако Мануел Нава Рро се беше информирал минимално, преди да направи това видео (няколко търсения в Google и посещение на Уикипедия), той щеше да разбере, че злокачественото вещество, което покрива ябълките му, не е нищо повече от восък, колкото и годен за консумация безвредни. Самите ябълки произвеждат вид от това вещество по естествен начин, за да поддържат вътрешната си влажност и да се предпазват от външни агресии. Производителите на плодове имитират този процес с други добавени восъци, чиято цел, в допълнение към защитата, е да осигурят блестящ и апетитен външен вид.
"Те са естествени восъци като карнауба, годна за консумация мазнина, която се извлича от палмови листа", обяснява Педро Терон, ръководител на страницата Bulos y Leyendas и защитник на критичното мислене и научния метод. "Използва се за кола маска с плодове (ябълки, цитруси, краставици, банани и други) при обработки след прибиране на реколтата, за да удължи живота им и да запази свежестта им. Намалява изпотяването и следователно инхибира дехидратацията до определена степен, като в същото време помага за предпазва ги от гъбички и бактериоза и поддържа естествения блясък на плодовете. Това е напълно безвредно ".
Предполагаемо неопровержимо доказателство за експеримента Nava Rro е, че покритието с ябълка не изгаря и мирише неприятно при изгаряне, от което извежда, че е злокачествен токсичен продукт. „Нямате нужда от анализ на състава или проверка на достоверността на помещението. Истината е, че има много видове восък, не само този на свещи, а точката на топене на това може да бъде до 85 ºC, най-високата сред естествените восъци ", обяснява Терон. А миризмата? „След като извърши химически анализ с нож и запалка, той излага как се открива дали дадено вещество е токсично или не: по това как му мирише“.