Най-добрата диета за отслабване, според учените от Харвард - Topic Magazine

Учени от престижния университет в Харвард твърдят, че са намерили най-ефективния начин да отслабнат, без да си го възвърнат, един от големите проблеми на по-голямата част от хората, които се подлагат на диета. Така се постига.

отслабване

Повечето диети са разположени в един от двата лагера: или трябва да ядете мазнини, за да отслабнете, или да ги премахнете напълно от диетата си. Изследването, проведено от учени от Харвард, публикувано наскоро в списанието „The Lancet: Diabetes & Endocrinology“, анализира 53 клинични проучвания, проведени до момента, като се наблюдава, че диетите с ниско съдържание на мазнини ви помагат да отслабнете, но загубата на тегло едва се поддържа по време на повече от годишно. Не е така при тези, които защитават приема на мазни храни в относително високи количества.

Разбира се, констатациите не бяха впечатляващи за екипа от изследователи, казва Дейдре Тобиас, епидемиолог от Медицинското училище в Харвард и водещ автор на изследването, в "Yahoo!" „В продължение на десетилетия повечето хора са на диети с ниско съдържание на мазнини и все още сме изправени пред глобална епидемия от затлъстяване. Знаехме, че нещо не е наред в посланието, което се популяризира сред потребителите “, казва Тобиас.

Това, което най-много привлече вниманието на учените, беше фактът, че загубата на тегло се запазва с времето много по-дълго, когато се спазва диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати, отколкото при останалите. „Изненадващо, диетите с ниско съдържание на мазнини бяха неефективни в дългосрочен план“, обяснява авторът.

Изследователите установяват, че участниците в проучванията с ниско съдържание на мазнини са отслабнали, но са успели да поддържат около два килограма по-малко след една година, докато тези, които също са яли въглехидрати с високо съдържание на мазнини, продължават да тежат почти 4 килограма.

Докато някои учени и „експерти“ в областта на храненето твърдят, че не трябва да има ограничение за приема на мазнини в нашата диета, проучване, публикувано в „Journal of the American Medical Association“, гарантира, че не всички са еднакви или влияят едновременно начин за метаболизма ни.

Изследването посочи, че не просто всеки вид мазна храна си заслужава. „Тези, които съдържат това, което са известни като здравословни мазнини, ни помагат да се предпазим от заболявания като сърдечно-съдови заболявания, докато много други мазнини с ниско съдържание на мазнини или без мазнини могат да бъдат много по-лош вариант за нашето здраве“, обясняват авторите на изследването.

Освен включването или не на мазни храни в нашата диета, факт, който се предполага дори от учените от Харвард, е липсата на воля: „Спазването на диета, независимо дали е с високо или ниско съдържание на мазнини, в дългосрочен план изглежда е най-трудният въпрос за повечето хора трябва да направят “, заяви Тобиас.