На растителна основа, опора; сайт на документален филм (12) - Diario Libre
The Changer Changers е документалният филм, който в момента поражда противоречия относно въздействието на растителна диета върху нашето тяло. Първото нещо е да се опише, какво имаме предвид под растителна диета? Това е начин на хранене, който насърчава редовното използване на плодове, зеленчуци и бобови растения, при което се избягва консумацията на месо, риба или животински производни. Това се различава от веганството или вегетарианството, тъй като в тези случаи храните, които идват от някакъв животински източник, са забранени, но въздействието на ежедневната и обилна консумация на плодове, зеленчуци и бобови растения не е непременно подчертано водещо. (Например веган може да яде хляб и тестени изделия, не месо, но нито плодове или зеленчуци).
Основните моменти, които документалният филм подчертава за укрепване и популяризиране на растителна диета, са следните:
Предимства на нивото на ендотела (или в артериите на нашето тяло), при които се поставят хора, които се хранят с традиционна диета спрямо веганска диета. (Напр. Месо от буррито срещу боб), предполагащо намаляване на ендотелното възпаление и следователно сърдечно-съдова профилактика.
Влиянието върху спортните постижения при група хора, както човек, който принадлежи към UFC (Ultimate Fighting Champion), така и силен състезател със способността да вдига тонове след растителна диета.
Връзка между тестостерона, мъжката полова функция и диетата. Тези фактори корелират с диетата, подчертавайки ползите, когато диетата е на растителна основа.