Втвърденото сирене е по-угоено от крехкото сирене

Втвърдено сирене е по-угоено от крехко?

Кое е най-малко масленото сирене?

Много от нашите клиенти ни казват с примирение всеки ден, че обичат отлежало сирене, но предпочитат да си купят малко по-нежна, защото вярват, че угояват по-малко, но ... вярно ли е това сирене ли ви дебелее?

Първото нещо, което трябва да имаме предвид, е, че това, което ни прави дебели е не продуктите, които консумираме, а излишни калории че в края на деня сме консумирали. Тоест, ако това, което търсим, е да отслабнем, трябва да завършваме всеки ден с калориен дефицит (консумираме по-малко калории, отколкото изразходваме).

Като казахме това и се върнахме към сирената, ще предположим, че имаме две сирена, едното прясно (вид бургос), а другото много излекувано.

Втвърдените сирена носят повече мляко при приготвянето му и следователно повече мазнини и протеини. Колкото повече мляко, логично, толкова по-голям е броят на калориите.

---