Може ли куркумата наистина да помогне с контрола на диабета
Нов преглед разглежда повече от 13 години изследвания върху връзката между диабет и куркума, свойствата и рисковете.
Turmeric longa Le е многогодишно тревисто растение, което принадлежи към семейство Zingiberaceae (същото като джинджифил и кардамон). Югоизточна Азия Първоначално "индийският шафран" използвал коренище съдържащи етерично масло (състоящ се от характерни терпенови съединения като зингиберен, куркумоло и β-турмерон) материали и жълт оцветител, куркуминоиди (смеси от производни на цинамоилметан, като например куркумин, деметокси куркумин и бис-деметосикуркумин).
Използва се като a боядисана вълна и коприна, Какво хранителни оцветители (E100) за сирена, горчица, сладкарници и др. и как подправки в кухнята на страните на произход.
Куркума, медицина и наука
Куркума, когато се използва като лечебно растение, има история от хиляда години. Неговата роля в медицинските практики като Аюрведа и традиционната китайска медицина е критична. Но дори съвременната медицинска наука от години се интересува от изучаването на това растение, особено заради многото свойства, приписвани на куркуминоида, наречен куркумин. Куркумата и куркуминът бяха обект на научни изследвания и изследвания за редица човешки състояния като:
- синдром на раздразнените черва;
- възпалително заболяване на червата;
- Рак;
- артрит;
- увеит;
- пептични язви;
- възпалението;
- пилори;
- витилиго;
- псориазис;
- Болест на Алцхаймер;
- оксидативен стрес