Млякото е основен елемент в нашето хранене COPE Midday - COPE
Е, зависи, има проучвания като скорошно от Харвардския университет, което гарантира, че не е необходимо да се пие мляко или млечни продукти за здравословна диета.
Време за четене: 2 '20 юни 2017 - 13:35 Актуализирано 14:27
И това е позицията, защитена в „Mediodia COPE“, Айтор Санчес, диетолог и хранителен технолог, автор на „Моята диета накуцва“; на отсрещния бряг, който откриваме Елена Алонсо, Професор по хранене в CEU San Pablo University, който защитава, че млякото и млечните продукти са основни хранителни вещества в нашата диета.
И на двамата е зададен един и същ въпрос: мляко, да или не? и отговорът показва прилики и големи разлики. За Айтор Санчес, Не трябва да го разглеждаме като дихотомичен отговор, всеки човек трябва да знае какво иска, това е лична възможност; дебатът е да се анализира как се продава млякото за нас, защото има препоръка да приемаме три порции млечни продукти на ден и кой казва това? Е, работодателят на млечни продукти, който е този, който пусна тези препоръки. Като учен и здравен работник предпочитам да се доверя на критериите на по-важни субекти като Харвард, които препоръчват да се ограничат най-много две порции на ден. Имаме тези две възможности. Млечните продукти могат да бъдат здравословна храна, но имайте предвид, че думата млечни продукти включва млечни производни, които не винаги са здравословни, като смутита, сладки продукти. ".