Mercadona и Coca-Cola се ангажират да намалят захарта, мазнините и солта в храната с 10%

Други компании в хранителната индустрия също са приели споразумението, създадено от Министерството на здравеопазването.

coca-cola

Министерството на здравеопазването, потреблението и социалните грижи е подписало 20 споразумения с 398 компании за производство на храни и напитки за намаляване на средно 10% от захарта, наситените мазнини и солта в техните продукти до 2020 г.

Ангажиментите включват повече от 4000 храни и напитки от 13 различни групи: Освежаващи напитки, сладкиши и сладкиши, зърнени закуски, кремове, месни производни, бисквитки, сладоледи, плодови нектари, специален пакетиран хляб, готови ястия, млечни продукти и сосове.

Целта е намаляване на солта с 16%, 5% в транс-мазнините и 10% от месните производни, като допълнително сготвена шунка, пуешки гърди, салам или чоризо. По същия начин той има за цел да намали количеството сол в чипса, солените закуски или приготвените ястия с повече от 10 процента.

В наситените мазнини 398 подписали се компании се ангажират намалете съдържанието му с 10 процента във пържени картофи, пуканки в микровълнова фурна или „хапки“; и 5 процента върху бисквитки и понички и сладкиши.

И накрая, в добавена захар, подчертава намаление с 18% в майонезата, 10% в млечните продукти като кисело мляко и смутита и 5% в кроасаните, кетчуп или нарязан хляб. Общо има пет големи сектора от компании, които се придържат към плановите споразумения: производство, дистрибуция, колективно хранене, модерно кетъринг и автоматично разпределение (вендинг).

Така компании като Kellog's подписват документа, Кока Кола, Пепсико, Грефуса, Кампофрио, Кладенецът, други големи компании за колбаси и шунка, Nueva Pescanova, Findus, Danone или Bimbo. В разпределението има основните групи: Mercadona, Carrefour, Eroski, Lidl, Supercor, El Corte Inglés, Ден, Консум или Ковиран. В рамките на съвременната реставрация е така Telepizza, Grupo Vips, La Tagliatella, Коляно, Мак донълдс, Пет момчета или KFC.