Лицето и обратната страна на глутена II Елена Corrales Nutrition and Health Blog
Глутенът е безвреден протеин, с изключение на тези, които са загубили способността си да го усвояват. Ето защо само целиакиите трябва да го избягват. Разберете какво трябва да знаете, за да предотвратите нарушения, свързани с глутен.
Съществуват съответни проучвания, които свързват по-високата честота на цьолиакия през последните години с лошото здраве на бебетата в развитите общества.
Заключенията показват, че бебетата, които са претърпели три или повече инфекции през първите шест месеца от живота, са с 50% по-склонни да бъдат целиакия, но ако те също страдат от гастроентерит, вероятността се увеличава до 80%.
Изследването също така разкри, че ранното отбиване увеличава вероятността да страдате от болестта.
Настоящи насоки за хранене на кърмачета
През последните петдесет години времето, през което децата се хранят с кърмене, е намаляло значително и следователно адаптираните млека, които са „годни за консумация“, произведени от хранителната индустрия, се въвеждат в много ранна възраст. Преди това, когато майката нямаше достатъчно мляко, беше използвана медицинска сестра, което в момента е немислимо.
Разликите между адаптираното мляко (което е краве мляко на прах, модифицирано да прилича на човешко мляко) и истинското мляко за жени са значителни, така че хранителните вещества, от които се нуждае вашето бебе в този ранен етап от живота, са модифицирани в адаптираното мляко с критерия, че „те имат повече храна "от женското мляко.