Ленено семе
Ленът суперхрана ли е? Какво може да допринесе за моята диета? А тялото ми? Полезно ли е да отслабнете? Как се консумира? Къде купувате? Когато чуем за нова суперхрана, алармите се задействат в главите ни под формата на съмнения и въпроси, но истината е, че ако са спечелили тази квалификация, това обикновено е за нещо.
Освен маркетинговите кампании за продажба на повече определени продукти и противоречията, които се създават в тяхната среда, реалността ни казва, че с малко информация може да се определи дали това заглавие е заслужено или не.
И за това сме ние, за да ви информираме с пълна увереност и да разрешим всички тези съмнения. В конкретния случай Ще ви поговорим за лен, храна, която се консумира в семена и има много приноси, приготвени за човешкото тяло, така че обръщайте голямо внимание и вземете под внимание, защото днес говорим за лененото семе и всички радости, които то може да ви донесе.
Индекс на съдържанието
Какво е лен
Лен, който е научно известен като Linum Usitatissimum, той принадлежи към семейството на линацеите и е тревисто сребро. Това е растение, родено в Близкия изток, чийто произход е установен в районите в близост до река Нил, откъдето се използва от няколко хилядолетия и се е разпространил по цялата планета; в момента обаче най-големият му производител е Канада.
- Високо съдържание на фибри, богато на Омега 3, без глутен
- 100% ленени семена (Linum usitatissimum L.) от биологично земеделие.
Въпреки че това, което може да ни интересува най-много от наша гледна точка, са неговите хранителни стойности и приносът, който може да допринесе за нашето тяло, трябва да имаме предвид, че той е бил използван за други цели, като например най-известната от всички: производството на различни тъкани.
По отношение на кулинарните, гастрономическите и хранителните, Този зеленчук се откроява със семената си, които също се използват от хилядолетия за производството на брашна и добива на масла, Презентации, които с течение на времето си струва да спечелите безспорния квалификатор на суперхрана.
Ето защо е в нашия списък със суперхрани, които са семена, и затова искаме да ви разкажем за това.
Отглеждане на лен
- Отлична храна, която умножава съдържанието на витамини със стотици
- Богат на омега 3, лигнани (мощен антиоксидант), пълноценни протеини и разтворими фибри
- Без глутен
Отглеждането на лен трябва да се развива по един или друг начин според неговите сортове и целите, за които е предназначен.; Не се извършва по същия начин, ако е за влакното, сякаш е за маслото.
Що се отнася до нас, хранителният аспект на лененото семе изисква умерени или по-скоро топли почви с ниски нива на влажност, въпреки че в определени етапи сушата може да бъде летална.
Ако се позовем на почвата, тази суперхрана изисква средно положение, че те не са нито много твърди - семената им са много малки и не могат да се счупят - нито много разхлабени и пропускливи - тъй като коренът им също е малък. Що се отнася до оплождането на лен, стига да е естествени хранителни вещества - както препоръчваме -, той приветства приноса на азот, фосфор и калий, наред с други.
В Европа сеитбата обикновено се извършва през пролетта и реколтата винаги ще зависи от състоянието на тревата и крайната й цел, като се събира, когато е напълно узряла и започне да пожълтява за производството на маслото.
За какво е бельото
Както казахме, ленените семена са суперхрана, която освен това може да се счита дори доста над тази квалификация.
Тъй като не се използва само по отношение на храната, бихме могли да говорим за изключително гъвкав и офроуд зеленчук, тъй като той не само служи като материал за изработване на тъкани и дрехи, но е и много полезен за грижата за кожата, една от най-злоупотребяваните части на тялото ни и която, благодарение на високото си съдържание на Омега 3, може да бъде практически хидратирана по чудодеен начин благодарение на лененото масло.