Ксилитолова захар Какви са ползите
- Събота, 5 октомври 2019 г.
- Публикувано в Хранене
Ксилитолът е подобно на захар вещество, което се използва като подсладител за напитки или в дъвки и бонбони, които не съдържат захар. Той има приблизително 40% по-малко калории от захарта и има по-слабо въздействие върху зъбите като рисков агент за развитието на кариес.
Сред основните му характеристики са:
• Добър вкус без неприятен послевкус
• Сладост и тяло, равно на тези на захарта
• Намалява риска от кариес и образуване на плака
• Увеличава слюнчения поток, за да помогне за възстановяването на зъбния емайл
• Нискокалорични
• Ниско съдържание на въглехидрати
Предимства и предимства:
1. Безопасно за диабетици: Ксилитолът не съдържа фруктоза, така че не влияе отрицателно на нивата на кръвната захар и инсулина.
„Това е естествен подсладител, който има свойството да подслажда като захароза или трапезна захар и затова се използва като заместител. Използва се при деца и възрастни с цел да се опита да намали прекомерната консумация на захар и е алтернатива при лечението на някои заболявания, при които тази консумация трябва да бъде ограничена, като затлъстяване и диабет; и при пациенти, предразположени към зъбни кухини “, казва детският диетолог Джудит Хо.
„Важно е да знаете, че въпреки че е заместител на захарта, тя също трябва да се консумира умерено. Това, че е естествено, не означава, че е безопасно. Когато се консумира в излишък, главно от деца, може да се появи болка и раздуване на корема и диария ”, добавя той.
2. Помага за предотвратяване на кариес: Ксилитолът е естествен заместител на захарта, който освен че не причинява кариеси, ги предотвратява. В момента ксилитолът се използва за подслаждане на някои дъвки, бонбони и бонбони и за разлика от захарта е полезен за зъбите. Това е сладко, което се съдържа в много плодове и растения, въпреки че се произвежда и от тялото ни по време на метаболизма.