Домашна рецепта с майонеза без яйца
Яйце майонеза
Майонеза без яйца
"Майонеза без яйца"
- 4,5/5
- 51 гласа
Рецепта за майонеза без яйца
Майонеза без яйца Съставки:
- 100 мл пълномаслено мляко
- 200 мл мек зехтин или слънчогледово масло
- Пръскане на оцет или лимонов сок
- Малко сол
Приготвяне на майонеза без яйца:
След като имаме Майонеза без яйца с желаната текстура, която можем да уплътним, като добавим още масло, или да я направим по-течна, като добавим малко мляко, и ще коригираме солената точка, ако е необходимо. В края на приготвянето на лактонезата можем да я сервираме да я изяде или да я съхраняваме в затворен съд в хладилника, докато дойде време да я използваме. Този вид майонеза може да се съхранява в хладилник около 6 или 7 дни, тъй като няма яйца в състава си, той има по-дълъг срок на годност от традиционната майонеза, което го прави безпроблемен за няколко дни.