Консервиран тон или пресен тон, което е по-добре

Рибата тон е една от най-пълноценните в хранително отношение риби. Подобно на много други сини риби (сардини, сьомга, скумрия ...), тонът има високо съдържание на минерали като натрий, калий и селен, Той е богат на висококачествени биологични протеини и също така осигурява омега 3 мастни киселини, които са полезни за сърдечно-съдовото здраве и за организма като цяло.

Оттогава рибата тон е и една от най-консумираните риби в света може да се намери на пазара в много форми, независимо дали е прясна или консервирана, натурална или в масло. Ако консумирате тази риба често, може би сте се чудили от време на време коя е по-добра, тази, която сте купили в магазина за риба, или тази, която се предлага в кутии. Реалността е, че има някои хранителни разлики между двете версии, знаете ли ги?

Кой тон е по-добър?

Консервираният тон може да съдържа до седем пъти повече натрий от пресния тон, поради което не се препоръчва за хора с хипертония.

Пресните храни винаги са по-препоръчителни от техните преработени версии, че от съображения за опазване са добавили съединения. Но не се хващайте за главата си, ако консумирате консервиран тон от време на време: въпреки че тази версия губи някои хранителни вещества в сравнение с пресния тон, тя все още е повече от полезна опция за вашето здраве.

В пресен тон, качествени протеини и ненаситени мастни киселини. В допълнение, той е богат на минерали като фосфор и калий, поддържа всичките си витамини непокътнати и има ниско съдържание на мазнини и калории, затова се препоръчва за хора, които искат да контролират теглото си.