Колко ефективни са пробиотиците BBC News Mundo
Източник на изображение, THINKSTOCK
24 000 милиона щатски долара. 37 000 милиона щатски долара. Оценките за стойността на световния пазар за пробиотици през следващите години се броят в милиони и се движат от звездния продукт: онези кисели млека, които вероятно знаете, които трябва да пазят рецептата за нашето благосъстояние в техните пластмасови контейнери.
Идеята на пробиотиците е, че те осигуряват специално култивирани живи бактерии, които остават активни в червата.
Източник на изображение, THINKSTOCK
Една от вълшебните съставки: лактобацили.
А различните продукти съдържат различни вълшебни съставки.
Yakult има Lactobacillus casei Shirota; Actimel съдържа друг Lactobacillus, докато бактерията в Activia е Bifidus Regularis.
Всичко звучи много научно, но. Наистина ли работят? Достатъчна ли е обикновена дневна доза бактерии, за да поддържаме червата здрави?
Край на Може би и вие се интересувате
Вашите бактерии
Източник на изображение, THINKSTOCK
Един от въпросите е дали имат някаква полза за някой, който не е болен.
Първоначалната публичност увери, че науката е на тяхна страна: „Научно доказано е, че тя укрепва защитните сили на вашето тяло“, молеха се те.
Но тук отива науката. истинската наука: червата ви - особено дебелите ви черви - изобилстват от всякакви същества, като гъбички, вируси и други живи организми, които включват около 100 трилиона бактерии.
Всъщност в останалата част от нашето тяло има повече от тях, отколкото клетките, така че това, което смятаме за наше тяло, е повече бактерии, отколкото човек.
И вие имате свой собствен сложен и личен микс.
Първоначалната ни реакция е да искаме да се отървем от тях, но се оказва, че те са жизненоважни за нашето благополучие: че чревната флора помага да се абсорбират хранителните вещества от храната, да се метаболизират лекарствата и те също са в постоянен контакт с имунната ви система, които те учат на това, което представлява или не представлява заплаха.
Предполага се, че пробиотиците добавят повече от тези полезни бактерии, но наистина ли? Какъв ефект имат те?
Идеята за добавяне
Източник на изображение, THINKSTOCK
Бактериите, които ядем за доброто си здраве, трябва да оцелеят, преминавайки през храносмилателната ни система.
За да може да се каже, че пробиотиците определено са от полза за здравето, би било необходимо да се докаже, че живите бактерии в пробиотичните продукти оцеляват при поглъщане и преминаване през стомаха, който е силно киселинен. Тогава те могат да намерят място в червата, за да останат и да се размножават, като ефективно увеличават съществуващата популация от бактерии.