Киноа, идеалната храна за отслабване
Разбира се, че сте го открили дори в супата, буквално, но това е киноа, Отвъд хранителната мода, това е много гъвкава храна с множество хранителни свойства и ползи, която трябва да включите в диетата си, ако още не сте го направили. Е много лесно за готвене и е перфектно да добавите към сладки или солени рецепти, защото увеличава хранителната стойност на ястията. Също така киноата се смила много лесно.
"Основната му характеристика е, че съдържа висок прием на протеини и омега 6 и 3 мастни киселини. В допълнение към високото съдържание на фибри, тъй като може да достигне 15 грама на 100 грама киноа ", обяснява той. Мария Санчес Марото, Zagros Sports диетолог и диетолог.
The киноа осигурява преди всичко въглехидрати, но също така съдържа протеини с високо биологично качество, мастни киселини и минерали като калий, магнезий, калций, фосфор, желязо и цинк, както и висок процент витамини с антиоксидантни функции, които помагат за пречистването на тялото и предотвратяват клетъчното стареене. „Следователно се счита за суперхрана“, квалифицира експертът.
Инструмент за отслабване
The киноа се препоръчва особено за тези, които търсят отслабнете и за спортисти. "Имам много нисък гликемичен индекс, така осигурява дълготрайна енергия за дълго време, избягвайки високи и ниски пикове на кръвната глюкоза. Перфектно е да поддържаме здравословна диета, с всички необходими хранителни вещества и с която ще намалим консумацията на захар. Ето защо е показан и за хора с диабет", добавя диетологът.
Експертът препоръчва и консумацията на киноа за хора, които практикуват спорт. "Киноата осигурява около 15 грама протеин на 100 грама семена, така че ни помага да възстановим мускулите след" увреждането ", причинено от упражненията. Разбира се, трябва да го консумираме в неразделна версия".