Kg загубеното тегло от галисийския народ на хронична диета
Преди да напълнят количката с кифлички, газирани напитки, сланина, консерви, чоризо, бисквитки. Преди храненето на месеца отнемаше голяма част от заплатата. Преди срещите вкъщи не се разбираха без варени или мазни барбекюта. Хосе Рамун тежеше 103 килограма и му беше трудно да завърже обувките си. Тереза, малко над 1,50 височина и 84 килограма тегло, трудно можеше да проследи малкия си внук. Мигел Ангел беше на 118; Avelino, на 97. Сред четирите, 402 килограма.
Но това беше преди.
Четири дни преди Световен ден срещу затлъстяването (миналия понеделник) посетихме Нарун, град близо до морето, с 39 000 жители, където 40% от населението му е със затлъстяване или с наднормено тегло.
"Това трябваше да бъде спряно." И въоръжени с кантар и шивашка лента, Карлос Писейро, семеен лекар, започна да предприема действия. Проблемът, би заключил той, беше по-голям, отколкото си мислеше: 15 000 съседи бяха над препоръчаното тегло. Шест от 10.
И с данните на ръка, на лекар Писейро, вместо да предписва хапчета или чудодейни режими, Хрумна му да изготви план за общност за здравословен живот. Той го кръсти с внушителния лозунг на 100 000 убедителни причини. Краят: популацията губи 100 000 килограма за две години, по естествен начин, което според лекаря би намалило честотата на хронични заболявания в общината (хипертония, инфаркти, износване на ставите, диабет, инсулт.), получени от наднормено тегло и затлъстяване.
Присъединиха се деца и юноши, млади и стари, диетолози и лекари, готвачи и обществени здравни организации. Общо 4000 жители се записаха. Кметът се присъедини и към предизвикателството да постави града на диета, което започна през февруари тази година. Марибн Ферейро, неговите съветници, фирми, сдружения и ресторанти. Всички заедно срещу мазнините.
«С превенция ще постигнем 48% намаление на приема в болница в общината», Оценява Piсeiro, в допълнение към намаляване на здравната сметка. „Можем да спестим милион евро за една година и 6,4 за пет години, с 20% по-малко заболявания“.
Контролът на захарите, солта и мазнините, добавени към физическата активност, са стълбовете на която се основава планът на този семеен лекар, върнат в земята си от Бостън. Писейро казва, че престоят му в американския град, където е научил за подобна програма за обществено здраве, е вдъхновил 100 000 убедителни причини.
Сърцевината на груповата програма за отслабване е в здравния център Нарон. На втория етаж, Карлос Писейро Дназ, сътрудник на Световна здравна организация (СЗО) и бивш здравен съветник на близкия Ferrol, прекарва консултации и отнема време, за да присъства на съседите, които са се регистрирали за неговия проект. В сряда беше време да се качим на кантара.
Хосе Рамун, 61-годишен, с усмивка напуска лекарския кабинет. Той тежи 103 килограма и от септември (той е един от по-късните) е свалил 10 килограма. Преди дори не можех да се наведа, за да си завържа обувките. И вижте сега ”, казва той с гордост и се навежда по-разхлабен, докато не докосне върховете на обувките си, въпреки че коремът му все още стърчи. "Това е страхотно", казва той грациозно, "още малко зеленина от ряпа, нашата риба и разходки по реката, а талията ми е като тази на 20".