Кето диета като начин на живот на Dolce Vita

Начин на живот, който завладява света на фитнеса и света на здравето. Основната му цел е да елиминира или намали до максимум приема на въглехидрати и да заложи на ползите от мазнините и протеините. Това е диета, широко използвана от спортисти.

Терминът "кето диета" е адаптация на кетогенна диета, това ще рече, кетогенна диета . Името се отнася до факта, че това е модел на хранене, чиято цел е създаването на кетонни тела . Тези кетонни тела са метаболитни съединения, генерирани в организма в отговор на липсата на енергийни резерви.

Знаем, че храната ни осигурява хранителните вещества и енергията, необходими на тялото ни да изпълнява правилно функциите си. Когато липсва глюкоза, мускулите ще търсят енергия в запаси от гликоген, които са въглехидратите, натрупани в тялото. Ами ако тези резервации изтекат? Това е когато възниква кетоза .

Той се основава на 3 основни стълба:

Тялото трябва да се обърне към мазнини за енергия. Но процесът на кетоза не е толкова ефективен, колкото когато използвате глюкоза; имаме нужда от повече мастни киселини за по-малко енергия . По-големият разход на енергия също допринася за по-голяма загуба на тегло.
Като ограничават или елиминират въглехидратите, те не се натрупват, като по този начин им пречи да се концентрират под формата на мазнини . Една от основните причини за затлъстяването или наднорменото тегло е именно излишъкът от въглехидрати или захари в храната, консумиращ много повече от нуждите на тялото и които в крайна сметка се натрупват под формата на мазнини.
Повишава ситостта и намалява апетита. Според различни проучвания диетата, базирана на параметрите на кетогенната диета - мазнини и протеини - помага за овладяване на глада, тъй като допринася за чувството по-заситен за по-дълго.