Овиедо, шоколадова мина
Градът беше национална сила в сектора и имаше 42 фабрики, работещи с какао, пристигнали в задгранични кораби.
Имаше много по-сладък момент от настоящия за Овиедо. Не много отдавна градът имаше 42 от, нищо повече и нищо по-малко, 300 фабрики за шоколад в Астурия. Бумът на търговията с чужбина, подкрепен от процъфтяващата индийска индустрия от двете страни на Атлантическия океан и отсъствието на големи национални марки накараха астурийската столица да се установи множество малки и средни занаятчийски фабрики, които ежедневно правеха чудото с какао и захар.
В широката работа Шоколад и реклама в Астурия (публикувано от Музея на хората от Астурия), от Клаудия Прието Родригес, са събрани добра част от графичните свидетелства, останали от това. Според Хосе Рамон Фернандес-Тресгерес, който разширява книгата, «Между 1925 и 1945 г. Астурия е четвъртият по големина производител на шоколад в Испания, след Барселона, Валенсия и Мадрид»
Вкусът на астурийците и по-специално на Овиедо към ценното какао вече е записан в конституцията на Американската перла през 1853г, както посочва Тресгерес. Не е, че не е бил консумиран преди: «До тази дата производството на шоколад се извършваше изключително по традиционен начин, в малки индустрии, които почти не се нуждаеха от рекламни претенции за комерсиализацията му. Производството беше насочено главно към задоволяване нуждите на местния пазар и едва напусна намаления си географски обхват ».
Логично е, че повечето шоколадови фабрики са били в близост до пристанищата за кацане на продукта, пристигнали от Америка. Оттам, казва изследователят, се основава на „основните центрове за потребление, тоест комисарите за добив, тези на желязото и стоманата, железопътните, военните компании и т.н., тъй като шоколадът се счита за храна с голяма хранителна сила, богата на калории и следователно много важна в диетата на работниците. Малките хранителни магазини като El Arco Iris, чиито плочки все още могат да се видят в арките до кметството, също продаваха продукта. Всъщност шоколадовата индустрия наема „значителен брой работници“, казва той.
Тогава до La Perla, занаятчийската разработка "на ръка" е била научена от другата страна на океана от тези, които са изобретили продукта, индианците от Централна Америка. След изпичане семето се притиска, докато се получи паста, към която по-късно се добавят захар и понякога подправки като канела или ванилия.
В продължение на десетилетия, Tresguerres казва, и особено през петдесетте и шейсетте години на ХХ век, шоколадови компании наемат рекламни претенции, състоящи се от томболи и суапове за подаръци за купони, които са били включени в техните таблети или когато са завършени албумите със стикери. „Тези томболи достигнаха необичайно значение, когато смятаме, че много от подаръците се състоят от потребителски стоки, които все още са в недостиг по това време.“ Открояват се колекциите, предлагани от La Primitiva Indiana, Herminia, Kike или La Cibeles.
От тази любопитна и ефективна реклама, според щателна компилация, направена от Клаудия Прието, до нас дойде забележителна документация за шоколадовата дейност на Овиедо. Prieto обикаля, ако не и всички, от многобройните къщи, посветени на продукта, консумиран в големи количества от чашата и в по-малка степен, твърд.
Шоколади La Cibeles, един от онези, които биха могли да продължат с течение на времето, също създадоха марките CibelCao и Caopinín (по отношение на героя в лентите, нарисувани от Alfonso). Започва работата си от Томас Морено през 1917 г. на Кале Сан Хуан през, след това се премества в Сан Франциско през 1925 г., където продължава до 1959 г., когато се премества в Буенависта и накрая, през 1969 г., в Мерес (Сиеро), където Той все още се произвежда от Chocolates del Norte, от групата Lacasa. „Шоколадите от тази астурийска фабрика са били изнесени за почти целия свят“, казва Прието. Той публикува колекционерски албуми със стикери, провежда раздавания, състезания и безброй промоции. Върхът на цялата тази публичност обаче може да бъде именно това, с шоколади La Cibeles се ражда астурийски комикс. Великият карикатурист Алфонсо Иглесиас замисли „Приключенията на Пинин“ за тази марка шоколадови бонбони и също така отговаряше за по-голямата част от рекламата за същия, в рамките на неговите сортове шоколади и шоколад на прах (Caopinín), както и плакатите за неговото спонсорство на хокейния отбор Club Patín Cibeles от Овиедо, също основан от Томас Морено.
Друга важна фабрика беше Шоколади La Astorgana, основана от Рафаел Плана Маркес на ул. Аргуел № 25 през 1901 г., „годината, в която участва в Международното изложение в Александрия“. Шоколадовата слава на Асторга, обяснява Клаудия Прието, "градът с най-престижната майсторска школа в съюза", датира от 16-ти век, когато самият Ернан Кортес, донесъл първата пратка какао от Америка на стария континент, даде какаови зърна като част от сочната зестра, за да омъжи дъщеря си за най-големия син на маркиза Асторга.
В края на XIX век в Асторга има повече от 40 регистрирани шоколадови фабрики. Това насищане кара много шоколадари от Astorgan да емигрират в други градове или градове, дори в американски държави, разпространявайки своите компании с името Astorga и нейните региони, както и Plana Marqués, който беше наследен от José Acebal, който също притежаваше известния Пекарна El Molinón.