Кефал - свойства на кефал

Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за кефал

Кефалът е синя риба, която съдържа 18,70 грама протеин, не съдържа въглехидрати, съдържа 3,80 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 109 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините А, В3, В9 и В12. В допълнение към тези свойства, кефалът съдържа калий.

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на кефал като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на кефал, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в кефал могат да варират в зависимост от вида и количеството на рибата, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на нейните хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на кефал, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с кефал, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на кефала с други храни.

Свойства на кефала

Сред храните в категорията риба и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е кефалът.

Тази храна принадлежи към групата на сините риби.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойствата и ползите, които кефалът носи на тялото ви, както и количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Кефалът е храна, богата на йод от 100 g. от тази риба съдържа 190 mg. йод.

Сред хранителните свойства на кефал трябва да се отбележи, че 100 грама кефал имат следните хранителни вещества:

0,30 mg. от желязо.
18,70 g. протеин.
66 mg. калций.
0 g. фибри.
340 mg. калий.
0,30 mg. цинк.
0 g. въглехидрати.
30 mg. магнезий.
91 mg. на натрий.
9 ug. витамин А.
0,08 mg. витамин В1.
0,07 mg. витамин В2.
4,20 mg. витамин В3.
0,46 ug. витамин В5.
0,42 mg. витамин В6.
0 ug. витамин В7.
11 ug. витамин В9.
2 ug. витамин В12.
0 mg. витамин Ц.
0,80 ug. витамин D.
0,51 mg. витамин Е.
0,30 ug. витамин К.
220 mg. фосфор.
109 ккал. калории.
70 mg. холестерол.
3,80 g. на мазнини.
0 g. захар.
0 mg. пурини.