Какво е омега 3 и как да го включим в диетата
Публикувана статия
Виктория Лозада
Диетолог на растителна основа
Специализиран съм във вегетарианска/веганска храна и съм запален по социалните мрежи.
При разнообразна и пълноценна диета омега 3 не може да липсва. Той е основно хранително вещество, за да гарантира правилното здраве и правилното функциониране на нашето тяло. Омега 3 не е нищо повече от качествена мазнина, която влияе върху превенцията на сърдечно-съдови заболявания, подобрява (или поне така изглежда) когнитивната функция и е много полезна при лечение на депресия. Освен това те са мазнини, които предотвратяват възпалението в тялото ни и са жизненоважни по време на бременност, за да осигурят добър растеж на плода.
съществуват 3 вида омега 3 мазнини или поне те са най-важните според някои проучвания:
- ALA (алфа линоленова киселина): намира се не само в рибите; Откриваме го и в соята, орехите и ленените семена. Не можем да го произведем естествено, така че трябва да го набавяме чрез храната.
- EPA (ейкозапентаенова киселина): присъства практически само в мазни риби, малко в яйца и малко в водорасли. Тази мастна киселина помага за намаляване на възпалението, кръвното налягане и холестерола.
- DHA (докозахексаенова киселина): присъства практически само в мазни риби и някои водорасли. Той е основният компонент на сивото вещество на мозъка ни и е част от някои важни тъкани в тялото.