Какво е хидролизиран протеин】 MyFitBody! Магазин за спортно хранене

Всички знаем значението на протеините, когато става въпрос за практикуване на спорт и за да можем да получим тялото, което искаме. Протеините са основни хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло и са важни не само за тези от нас, които практикуват спорт, но и за всички.

Днес ще насочим вниманието си към протеинова добавка, която ще ни помогне много, хидролизирани протеини. Ще видим какви са те, ползи, разлики с други протеини и други аспекти, които ще ни помогнат да го разберем перфектно.

Предистория, значението на протеините

Когато тренираме, особено правим тежести, мускулите ни страдат от износване и настъпват добре познатите фибриларни прекъсвания. Това е напълно нормално, тъй като е нещо необходимо, за да могат мускулите ни да растат. За целта те трябва да бъдат поправени и възстановени, като тук е от жизненоважно значение консумацията на протеини и аминокиселини.

Протеиновите добавки са най-добрите съюзници в момента, като нашия главен герой днес, хидролизиран протеин. Протеиновият шейк ще бъде от голяма помощ след тренировка, за да насърчи възстановяването на мускулните влакна, да помогне за възстановяването на мускулите и да насърчи растежа на мускулната маса.

Какво е хидролизиран протеин?

Хидролизираният протеин е протеинова добавка, която вече е предварително усвоена. Това означава, че дългите вериги от аминокиселини са разделени, за да се улесни тяхното усвояване, когато става въпрос за неговото смилане и усвояване.

Функции на хидролизираните протеини

Те спомагат за увеличаване на растежа на мускулната маса
Поддържайте кожата стегната и гладка
Различни приложения в храненето и медицината
Възстановяване на мускулни влакна

Разлики между протеинов изолат, концентрат и хидролизат

Протеиновите концентрати и изолатите са един вид протеинови добавки, които осигуряват на тялото ни протеини, които не са претърпели хидролиза и следователно са цели. Те представят a по-бавна абсорбция в сравнение с хидролизираната, и обикновено се намират отчасти в състава на хидролизирания протеин.

В следващата таблица ще видим разликите между тези добавки

Характеристики

Процент протеин
Цена за кг
Източници на протеини
Лактоза
Разтваряне
Вкус

Концентриран протеин

Максимум 75%
15-30 евро
Суроватка, соев протеин
Да, въпреки че можем да намерим някои продукти, които не го съдържат
Отлично, без бучки
Изящно. Това са протеините, които имат най-добър вкус, което ги прави истинско удоволствие.

Изолиран протеин

Минимум 90%
25-60 евро
Суроватка, соев протеин
Да, въпреки че можем да намерим някои продукти, които не го съдържат или съдържат в много малко количество
Варира според продукта, но като цяло е добър
Много добре. Сортове от всякакъв вид, които правят добавките с протеини в радост

Хидролизиран протеин

95% максимум
30-70евро
Казеин, говеждо, пшеница, суроватка и др...
Едва ли има лактоза и дори има такива, които изобщо не я съдържат
Нормално, нито много добро, нито много лошо. Обикновено оставя малко бучки, според съставките, които съдържа
Хидролизата прави продуктите с горчив вкус. Съществуват обаче добри хидролизатни добавки, що се отнася до вкуса

Ползи от хидролизирания протеин

Аминокиселини навсякъде

Това се дължи на факта, че протеиновите хидролизати се произвеждат със суровини, които имат висока биологична стойност.

Перфектно храносмилане

Тъй като те са предварително усвоени, това ще им помогне да бъдат усвоени по-рано в тялото ни. Освен това те помагат при диария и ни създават усещане за ситост.

Съюзник на спортиста

Тъй като осигурява голямо количество аминокиселини, като BCAA, това е чудесна добавка за възстановяване и растеж на мускулите ни. Идеалното е да го приемате след тренировка и дори преди това, като по този начин насърчавате синтеза на протеини.

Казеинът и неговите ползи

Съдържайки казеинови пептиди, той увеличава усвояването на много важен минерал, калций. Освен това използването му ни помага да поддържаме кухините далеч и да запазваме здравия зъбен емайл.

Здраве на нашите стави и кожа

Колагенът, присъстващ в този вид добавка, ни помага да имаме правилно здраве на ставите, тъй като намалява болката и възпалението на ставите, страдащи от някакво заболяване. Освен това допринася за здрава, гладка, млада кожа, а бръчките са сведени до минимум.

Съюзник срещу някои болести

Болестите са свързани с проблеми, когато става въпрос за усвояване на хранителни вещества и с метаболизма на определени вещества, като аминокиселини. Според различни проучвания консумацията на хидролизиран протеин може да бъде от голяма помощ.

Хипоалергичен

Голяма част от този тип добавки са хипоалергенни. Това е така, защото ензимната хидролиза разрушава аминокиселинните вериги, получавайки пептиди, които не са алергенни.