Какво да правим със зеле
Знам, че не всеки обича зелето, но истината е, че това е много богат зеленчук на фибри и витамин С, наред с други неща. Следователно добавянето му към седмичното ви меню би било добър вариант. Тази рецепта излезе много добре и дори най-малкият 9-годишен я хареса!
900гр накълцано зеле
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, смлени
75 г масло
300 мл сметана за разбиване
125 мл заквасена сметана
150 г сирене Филаделфия
Сол и черен пипер
150г настърган кашкавал, използвах смес от ементал и грюер
Загрейте фурната до 200 ° C.