Какви са ползите от овеса, според науката Business Insider Spain
- Сред предимствата на овеса са намаляването на холестерола и глюкозата в кръвта.
- В допълнение, той също така намалява симптомите на диабет и затлъстяване, както и благоприятства дейността на сърцето и мозъка.
- Открийте още истории в Business Insider Испания.
Експертите посочват това овесените ядки са много здравословна храна Поради високото си съдържание на диетични фибри, фитохимикалите и хранителната си стойност и по този начин продуктите, произведени от този елемент (хляб, бисквитки, пробиотични напитки или зърнени храни) придобиват все по-голямо значение в нашата кухня.
Но знаете ли всичките му здравословни предимства?
На първо място, овесът е богат на диетични фибри, което влияе върху понижаване на холестерола и глюкозата в кръвта. Според MejorConSalud някои изследвания показват, че тази зърнена култура може да регулира храносмилането и усвояването на хранителни вещества, като същевременно служи като субстрат за чревната микрофлора.
Друг от ползи от консумацията на овес е, че намалява симптомите на диабет и затлъстяване поради един от основните му компоненти, бета-глюкан. В допълнение, той също има антиоксидантна способност поради наличието на токофероли, токотриеноли, фитинова киселина, флавоноиди и не-флавоноидни фенолни съединения.